为什么“网红店”能造成众人追捧长街排队的盛况？

为什么“酒香不怕巷子深”误导了一众实力派餐饮店？

没办法，谁叫我们身处信息发达的网络时代，以前出去吃喝是真的纯粹为了吃喝，现在不一样了，不拍照的吃喝是不完整的，所以背景很重要！餐饮店装修更加重要！明明菜品顶呱呱，却不敌隔壁打卡店人气高，你说气不气？为了不让日后拍大腿后悔，装修时必须一步到位，有多少装修可以重来？千万别留下遗憾！空间为您推举以下三点计划技巧，希望可以对您的“网红之路”有所帮助。

1.门面装修计划

门面装修关乎到顾客对餐饮店的第一视觉印象，很多聪慧的商家会把大门做成王府门、自动售货机、动物形状等造型，给人强烈的视觉冲击感，除此之外最重要的就是要让顾客第一眼就记住餐饮店的名字，这需要一个十分鲜亮生动的LOGO计划，同时门面的所有计划元素要以突显LOGO计划为主，衬托修饰为辅，千万不能抢了LOGO的主角光环！

2.装修风格计划

风格计划要与餐饮店的经营项目息息相关，千万不可因个人喜好而强迫大众爱慕，比如火锅店就比较适合中式风格计划，毕竟是咱大中华珍贵的物质文化遗产，强烈的中式元素不仅会提升顾客的亲切感，更能让整体风格更具视觉冲击力，但切忌灯光太璀璨，要保留热滚滚的火锅内食材的奥秘倩影才有趣。

再比如奶茶店，有人把奶茶店归类为快餐，认为色彩越鲜明、撞色越夸张越好，其实真的没必要，回想一下身边大火的奶茶店，基本都是1-2个主色调，大面积搭配白色或象牙白色，给人很宁静甜美的视觉感受，让人哪怕在排队等待都是一种享受，反之色彩太多，容易造成精神紧张，再加上“加不加糖？”“加几分？”“加不加冰？”“加不加料？”等问题，分分钟容易烦躁起来，一不小心答错了，喝了杯不满意的奶茶，没商议，这个锅肯定就是你背了。

3.光线巧妙运用

对于光线的运用，最容易暴露一位计划师的功底，很多空间计划在成品之后，给人的第一印象是“嗯，跟预想的差不多”，但是开了灯，“OMG！Amazing！”，所以一个擅长光线运用的计划师，他的实力远比你最初看到的计划图要强太多太多，俗称“宝藏计划师”，碰到即是赚到！如果不确定可以碰到，没关系，下面这些干货一定要记好小本本~

A、餐饮店内有3类必备照明：

环境照明——即整体照明，用于营造用餐氛围。

任务照明——帮助顾客阅读菜单的柔和射灯，指引餐桌、包间号、洗手间、安全通道等灯光，帮助厨房员工完成烹饪的照明。

区分照明——使用灯光区别区域，譬如散座区、包房区、卡座区、VIP区、洗手间、安全通道等，用灯光的视觉后果帮助顾客区分各个区域。

B、这4种光巧妙利用可瞬间提升格调：

荧光——被传统餐饮店广泛运用，具有一定局限性，虽然经济有用却缺乏美感，但很多工业风计划还是比较偏爱的。

白炽光——照亮食欲的光线，分散度和角度都比较容易操纵，食材在白炽光线下，会散发出诱人的自然本色，且调暗光线后会营造舒适惬意的用餐氛围。

色光——多用于特别区域，如用绿光和蓝光照耀水族箱，可使其看起来更加清亮洁净；用红光照耀吧台或家具，可使其更显柔和；用色光照耀凉菜柜中的食物，可使其增加鲜美可口的视觉感受，但点到即可，不宜大面积采纳，因成本较高。

烛光——多用于营造温馨、浪漫的空间氛围，适用于节假日朋友聚会、恋人会餐、节日盛会等。

​